牛肉能炒吗

能。牛肉用来炒是非常香的，可以加点姜丝沙茶酱直接翻炒。但是要注意的是，牛肉在挑选的时候一定要选择新鲜的，可以先用手摸一下牛肉，如果没有弹性的话，那么就是不新鲜的牛肉。也可以用鼻子闻一闻有没有异味，有异味的话就千万不能购买。