对于孕妈妈们来说，孕期是一段十分特殊的时期，孕妈妈除了要注意补充足够的营养物质来能满足身体的需要，同时要在饮食是上多加注意，避免食用不适宜的食物。牛肉是一种经常会吃到的肉类，其营养价值也很高，但是怀孕期间孕妇能吃牛肉汤吗？
一、孕妇能吃牛肉汤吗
孕期饮食需要十分注意，牛肉营养价值丰富，是可以的。而且孕妇对铁和锌的需求是一般人的1.5倍，而每100克的牛腱含铁量为3毫克，约为怀孕期间铁建议量的10%;含锌量8.5毫克，约为怀孕期间锌建议量的77%，营养价值比一般天然食品高。要知道如果妇女在怀孕期间缺铁，产后应及时补充，否则身体的缺损可能难以弥补。牛肉钙铁丰富，孕期吃牛肉可以大为满足对铁和锌的需求，所以孕妈妈不妨多吃牛肉，增强自身体质吧。
二、牛肉的营养价值
1、牛肉富含锌和铁
孕妇对铁和锌的需求是一般人的1.5倍，而每100克的牛腱含铁量为3毫克，约为怀孕期间铁建议量的10%;含锌量8.5毫克，约为怀孕期间锌建议量的77%，营养价值比一般天然食品高。
2、增强免疫力
牛肉中含有大量丰富的铁质，它可帮助孕妇有效的预防缺铁性贫血。除此之外在怀孕期间适量的多吃牛肉，还可以帮助孕妇提高免疫力
3、 滋养脾胃，消除下肢水肿
牛肉具有补中益气、滋养脾胃的作用，可用于防治孕妇内分泌变化而造成的慢性腹泻，食欲不振、下肢水肿等症。孕妇一个星期应该吃3至4次瘦肉，每次60—100克，可以预防缺铁性贫血，还能增强免疫力。不过每周吃一次牛肉即可，不用大量食用。
4、牛肉含肉毒碱
鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸
三、牛肉做法
1、牛肉苦瓜汤
准备食材：牛肉200克，苦瓜1根，酱油、白糖、料酒各适量。
（1）将牛肉洗净切成薄片，用酱油、白糖、料酒腌半小时;苦瓜洗净切块。
（2）锅加油烧热，将苦瓜放入，稍稍翻炒。
（3）放入1000ml清水，水开后，放入牛肉片，转中火5分钟
2、荷兰豆炒牛里脊
准备食材：牛里脊350克，荷兰豆100克，胡萝卜30克，白糖、盐、淀粉、料酒、姜汁、酱油各适量。
（1）将牛里脊洗干净切片，用淀粉、料酒、姜汁、酱油腌15分钟;胡萝卜洗干净切块;荷兰豆洗干净备用。
（2）锅中放油烧热，放入牛肉片，加入荷兰豆和胡萝卜翻炒。
（3）加入料酒、白糖和盐翻炒3分钟，出锅。
孕妈妈在怀孕期间，需要给身体补充足够的营养物质，同时在饮食也要注意，避免食用不适宜的食物，这样才能保证孕妇和胎儿的健康。牛肉我们日常中经常会吃到，但是孕妇能吃牛肉汤吗？牛肉的营养价值丰富，孕妇也是可以食用的，能补充一定的营养物质。上面介绍了几种牛肉食谱，孕妈妈不妨学着做起来哦。
