红油面皮可以用冷水泡开吗

不能。红油面皮的质地比较干硬，使用冷水浸泡，会影响浸泡的效果。浸泡红油面皮时，需要将面皮放在合适的碗中，添加适量的开水或是温开水浸泡即可。浸泡红油面皮时需要浸泡五分钟左右，浸泡的时间不宜过长，以免影响面皮的质地。泡好的面皮可以添加酱料，搅拌后食用即可。