福建端午节吃啥

吃粽子、起家粿、面饼、早米糕。南方吃的粽子多是肉馅的粽子；起家粿是把糯米磨成浆以后再压干，之后再加入酵母发酵，放在粿叶蒸熟即可；面饼和春卷差不多，把面糊煎成薄薄的饼皮再卷着豆芽、韭菜等食用；早米糕则是用米粉加入白糖、干果等蒸制而成。