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十二红、粽子、艾叶、黄酒。端午节时,江苏地区家家户户都会吃十二红来庆祝节日。十二红有的是菜品本身就是红色,比如胡萝卜、苋菜和西红柿。有的菜品本身不是红色,就需要给它上色了,比如红烧黄鱼便是用酱油红烧做成的。红色寓意着喜庆吉祥,有节日的气氛,端午节吃十二红也寄托着人们对节日的祝福。
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