江西端午节吃啥

粽子，咸鸭蛋，茶叶蛋，黄鳝，喝雄黄酒。从春节过完天气微热的时候，江西人就开始腌制鸭蛋了，端午节这天家家门前门后就开始插艾草，寓意晦气走好运来。端午节前夕就开始包粽子了，包的时侯，粽叶、糯米、根据个人喜好，会加一些红豆，蛋黄，咸肉，葡萄干等，会包成三角粽或者斧头粽，用茶叶鸡蛋煮上一大锅的茶叶蛋。