米糕是用什么做出来的

大米或者米粉。做米糕的前一天晚上，将大米浸泡，第二天将大米处理成米浆放在碗中，之后将部分米浆放入微波炉加热30到60秒，取出放入剩下的米浆中搅拌均匀，之后加入白糖酵母，等待发酵，发酵好后，向其中倒入其他米浆，再次发酵，之后放入模具蒸一刻钟米糕便成功了。