红酒的储存方法是什么

存放姿势为平放或瓶身倾斜45度；存放温度为10～12摄氏度左右。红酒存放应该注意的一点就是，避免氧气与红酒直接接触。将酒卧放，在短时间内可以阻止空气进入，但会导致酒渣的沉淀。而采用平放或者是倾斜放，酒渣的沉淀就会聚集在瓶底，不会影响酒的口感。红酒的最佳储存温度应该是10到12摄氏度左右，放在常温下和冰箱里面，都会影响到红酒口感。