怎么吃山药

山药粥、山药泥、山药排骨汤、炒山药、蒸山药、山药糕等等。其中煮山药粥操作简单，直接把山药洗净去皮切丁就可以放进粥里进行煮制，用砂锅熬煮，吃起来糯糯的甜甜的。吃山药一般比较清淡，以原味为主，调料放多了反而会失去山药原本特别的味道。