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5分钟。蘑菇上锅蒸之前需要过水焯一下,这样可以把蘑菇中的脏东西焯掉而且可以缩短蒸蘑菇所用的时间。蒸蘑菇要用新鲜的,购买的时候需要看一下蘑菇的颜色,褐色的蘑菇才是正常的,也可以看一下蘑菇的外观,出现破损的情况也是不可以购买的。
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