20-30分钟。金针菇是一种比较细比较长的菇类，是成束生长的，吃起来很软很有弹性。金针菇的菌盖是球形或者扁半球形，因此挑金针菇时可以根据菌盖的形状选择品质较好的金针菇，菌盖完整、圆润则说明金针菇品质好。
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蒸箱蒸金针菇要多久
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