微波炉热菜要加盖吗

不一定加盖。微波炉在加热液体食物的时候要用广口的容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量比较的多，使容器内压力过高容易引起微波炉爆炸。用微波炉加热食物的时间要根据食物决定，例如粉丝蒜蓉扇贝加热5-10分钟，素炒莴笋加热2-4分钟即可。