熟牛肉可以做牛肉酱吗

可以。牛肉切丁炒熟后备用，将姜末、蒜末等调味料炒香后倒入牛肉翻炒均匀即可。炒制的时候要全程使用小火炒制，避免牛肉酱糊锅。想要吃辣的牛肉酱可以适当的增加辣椒。要将牛肉里的水分炒干，否则极易变质。没有食用完的牛肉酱放凉后可以放在密封的罐子里保存。