不是。车仔面并不是传统的方便面，是台湾特有的一种面条，虽然车仔面也是热水泡了以后就可以食用的方便食品，但车仔面是非油炸的，经人手工制作而成，口感上很方便面也不一样，吃起来是比较软的，不像方便面那么的Q弹，保质期也比方便面短。
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车仔面是方便面吗
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