发酵粉发面出了酒糟味怎么办

1、添加适量的面粉。发酵粉发面有酒糟味，可以添加适量的面粉，将面团揉匀即可，这样可以减少酒糟味。

2、添加食用碱。发酵粉发面产生酒糟味，可以在面团里面添加适量的食用碱，揉匀面团即可。

3、添加黄油、酵头。发酵粉发面酒糟味，可以添加适量的酵头和黄油，将面团揉好后，制作面包。