手把羊肉煮多久

90分钟左右。手把羊肉炖煮的时间主要根据羊肉的软烂程度适当的做调节，若是想要口感更加软烂一些，可以炖煮两个小时以上，但注意时间也不可过久，否则会导致肉与骨头形成脱骨的状态。另外为了减少炖煮的时间，可以在汤料中加入山楂或是红酒。