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夏季。夏季是最适合吃小龙虾的季节,夏季的小龙虾长得最为强壮的时期,这期间的小龙虾肉质肥美。虽然目前国内一年四季都可以吃到小龙虾,但是不太建议反季节吃小龙虾,反季节的小龙虾肉较少。小龙虾蛋白质含量高,肉质松软,是一道美味佳肴。
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