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不要。土豆可以在放入咖喱后加入,与咖喱一起焖煮即可。土豆容易软,所以再加入咖喱后加入,不然做出来口感不太好。可以先煎一下,之后放入。加入后焖煮到个人喜欢的口感即可出锅。出锅时要小心水蒸气,防止烫伤。注意:焖煮咖喱土豆的时候,水不要加太多,不然味道会淡。
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