大年三十是全家团圆的大好日子，这一天晚上中国南北上上下下几乎可以说每一家都在团聚，那么晚上的一顿饭就显得尤为的重要了，不但要做的隆重，而且要做的好吃，主食前菜和饭后甜点都需要配备完整才能吃出过年的感觉，尤其是在广东，饭后甜点是特别重要的，也是小孩子们最期待的，这时候的甜点就不单单只是往常时候吃的那么简单了，她必须要有好的寓头才能烘托出过年的气氛，那么除夕夜吃的点心都有些什么呢?如果你不知道的话，就快点跟小编看一下吧。
除夕夜吃的点心
1.年糕
其实在南方过年的时候吃的年糕种类是非常多的，比如说有红枣糕，萝卜糕，南瓜糕等各种各样水果蔬菜制作出来的年糕。在过年的时候吃年糕，有步步高升的意思。这样的祝福对任何人都是非常有用的，对学生是祝福他们的学业，对成年人是祝福他们的事业，被老年人是祝福他们的年岁更长，所以除夕夜的时候吃一点年糕也是非常好的，而且红枣糕还有美容养颜的功效，对女性特别的友好。萝卜糕他就相对清淡一点，南瓜糕它的甜味非常的适当，而且有糯糯的口感，小孩子更喜欢。
2.酥饼
酥饼其实就是用面粉烘培出来的一种糕点，但是因为她在表面上会划开一个十字架，就有了一种笑口常开的美好寓意，所以在除夕的时候都会准备这种点心作为一种餐前小吃来食用，因为他的量不多，所以也不会有饱腹的感觉，大家一起分享，很快，一小碟酥饼也就没有了。而且笑口常开也是每一个人都希望的事情，毕竟俗话说得好，爱笑的人运气都不会太差。过年的时候拥有这样的美好寓意，大家也都是非常向往和开心的。
3.椰奶蛋白冻
在广东的茶楼里面，你会发现椰奶加鸡蛋清做出来的果冻状的一种点心，他每一年的形状都不一样，比如说今年是鼠年，那么她就会做出老鼠的形状，而且会加一点玉米粉，让它变成金黄色的，这样的点心寓意着金鼠送福，他不但形状好看，而且味道也比较好，因为不同的年份会有不同的形状，但每一年都会根据当年的生肖来制作，而且中国文化博大精深，寓意也是相当丰富的。另外，因为它是一种动物的形状，所以特别受到小孩子的喜欢。
4.流沙包
流沙包其实在日常的时候也经常能吃到，她里面是一种蛋黄，但无论在任何时候，它的口感都是非常棒的，流沙包在过年的时候的寓意就是财源滚滚，因为流沙的是黄色的，中国的金子也是黄色的，你打开这个面包，里面的流沙就会出来，所以就拥有了这样的寓意，在南方的除夕夜上，米饭会煮的比较少一点，包子点心就会上多一点，寓意着福气满满。
除夕夜吃的点心，它的种类以及寓意小编在以上的文章都一一的向大家解释了，希望大家在看了之后都能够理解，为什么要在过年的时候吃这些点心?其实在广东每一年过年的时候，这些点心都会特别隆重的推出，因为它们更加的注重这些点心的意义，同时大家也都相信一年的开始要有好的彩头，来年才会更加的顺利，这是天下人们共同的心愿，但是如果在追求简单的年夜饭的家庭，他们就会少了这些点心，但是就算是少了这些点心，新年的祝福和福气也是不会少的。
