烤冷面不吃放一晚上会坏吗

不会。做好的烤冷面放在温度比较低的环境中保存，不容易变质，但处于高温环境下容易坏。吃不完的烤冷面可以放在冰箱冷藏室进行保存，若烤冷面出现手感发粘等现象则不能继续食用。烤冷面是普遍的小吃，制作的食材包括烤冷面、鸡蛋、香肠、辣椒酱、葱花、香菜末等。喜欢吃辣口的烤冷面可以多添加一些辣椒酱。