芝麻油能炸东西吗

可以。芝麻油是用芝麻粒挤出来的油，可以炸东西，但是高温下芝麻油的有益成分会收到损伤，但是并不影响食用，炸完东西的芝麻油可以再次食用，可以将其用容器密封起来放在冰箱冷餐保存，如果芝麻油发生了浑浊不建议继续食用。芝麻油还可以用来凉拌，炒菜使用。