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1、在有杂质的油里放入几个干净的鸡蛋壳,可以使油中的杂质沉淀在底部。
2、将白萝卜切片,用筷子在切好的白萝卜片上扎几个洞,放入有杂质的油中,用小火慢慢炸,炸一段时间后,将白萝卜片捞出,剔除掉白萝卜片上的杂质,再放入锅中炸,反复几次,混浊的油就会变清。
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