白瓤西瓜是什么西瓜

白瓤的西瓜是未熟的西瓜。现在西瓜的种类也较多，常见的有红瓤的和黄瓤的，西瓜切开之后是白壤的，是西瓜还未成熟，西瓜在未成熟之前，瓜瓤肯定是白色的。一般未熟的西瓜表皮颜色很浅，西瓜的条纹也不是很清晰，拍打上去的声音很沉重，说明西瓜还未成熟。成熟的西瓜颜色较深，条纹儿也很清晰明显，表皮光鲜透亮，拍打上去的声音也很清脆。买回来的西瓜是白瓤的，这种西瓜是未成熟的，吃上去是没有任何口感的。西瓜成熟了，但瓜瓤还成白色，这种是由于生长环境造成了变异的西瓜。既变成熟之后瓜瓤依然是白色的，这种西瓜建议就不要吃了。