排骨莲藕汤中一斤排骨几斤藕

两斤。正常情况下，做莲藕排骨汤的时候，一斤排骨两斤莲藕，但是在现实生活中，配比视情况而定，人多时可以多放一些莲藕和排骨，人少时可以依据对莲藕和排骨的偏爱程度进行配比；若偏爱莲藕，一斤排骨可以稍微多配一些莲藕，若偏爱排骨，一斤排骨可以少配一些莲藕。