八角桂皮的保质期有多久

两年左右。八角因此形状呈八角形而得名，在我国主要产于广西西部和南部。八角多用作香料，其味香甜。八角的种子、叶都含芳香油，可用于制作化妆品、啤酒等。桂皮是最早被人类使用的香料之一，常用于烹饪肉类，可去腥解腻，提升香味。桂皮富含碳水化合物、钾、维生素E等，其内部含有挥发油，有特殊的香气。通常用于烹饪的八角桂皮都是干制品，易于保存，可放置于阴凉干燥处，保质期可达两年以上。受潮发霉的桂皮不可食用。