江门美食节的特色是美食场馆由多个场馆组成，例如印度馆，巴西馆，意大利馆，西班牙馆等。印度馆的一大特色就是印度飞饼，印度美食最显著的特色就是浓香的刺激。所以印度拉茶也是一项不错的选择。巴西人口味重，喜辣。巴西人最常吃的是当地的红辣椒，所以这次带来的也是重口味的烤鳄鱼；意大利面是意大利美食的一大代表，被誉为“西餐之母”。去西班牙馆必吃的有两种。一是海鲜饭，而是利比亚火腿，海鲜饭是西班牙的一道传统美食，把各种各样的海鲜放在米饭上做成海鲜焗饭。利比亚火腿是西班牙的一道传统美食，用上好的猪大腿制作完成，香而不腻。
