厦门美食特色有哪些

面线糊、沙茶面、土笋冻、海蛎煎、炸五香、花生汤、海鲜等。厦门抵触我国东南沿海，盛产海鲜，特色美食中包含大量的海鲜食材，去厦门除了要品尝上述提到的特色美食，海鲜也值得一试，比如龙虾、鲍鱼、螃蟹，皮皮虾、各种螺类、贝类和鱼类等，以及一些内陆不常见的海鲜品质。