江西南昌特色美食有哪些

1、粉蒸肉。用米粉包裹五花肉蒸制，口感鲜咸，肥而不腻。

2、啤酒烧鸭。用南昌啤酒烧制鲜嫩鸭肉，鲜香四溢，汤汁浓郁。

3、豆泡烧肉。用豆泡烧制猪肉，软糯适中，油而不腻。

4、油浸鱼。一道南昌人改良的粤菜，酸辣鲜美。

5、南昌烧土鸡。用当地走地土鸡为主料，味鲜不腻。