炖鸡块都可以放什么菜

土豆、胡萝卜、洋葱、香菇、木耳等。炖鸡块可以放土豆、胡萝卜、洋葱、生菜和香菇。加入八角、花椒、香叶、桂皮、姜片、葱段、干辣椒、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、生抽、盐、糖、料酒作为调料。鸡块焯水去腥味。先炒五分熟鸡肉，再入土豆、胡萝卜、洋葱、香菇一起炒，鸡块熟也入味，炒好再炖几分钟鸡块，使其更嫩滑爽口。