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蚕豆是什么季节的食物

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春季。蚕豆一般每年4、5月份成熟上市,这个时节的蚕豆是最新鲜的。蚕豆营养丰富,食用价值高,食用方法多样。蚕豆可以炒、煮、炸,可以做成美味的菜肴,也可以做成酱油、豆瓣酱等调味酱料。建议食用蚕豆前,一定要将蚕豆提前焯水,这样更容易使其熟透。

蚕豆是什么季节的食物
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