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将刀削面放入沸水中煮十分钟即可。煮刀削面时需要注意刀削面不应太厚,放面条时要注意不要太密集,否则容易粘在一起。水开后下面条,可以适量加点盐,这样面条不容易坨。若刀削面需要炒或者拌,面条煮好后注意要过一下冷水,这样吃起来会更加劲道。
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