重庆长江边或者长江三峡边。青石是由重庆长江边的高峰山顶上的石头加工制作而成的。这种青石制作出来的的石锅质感好，是日常生活中最常见的一种。而峡石取自长江三峡口处，制作出的石锅硬且薄，加热快，煮饭时间短，耐高温，非常适合做石锅煮鱼。
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石锅菜品是哪里的特色
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