中筋面粉做发糕可以吗

可以。使用中筋面粉做出来的发糕，蓬松度会更好。发糕是一款历史悠久的美食，属于大众化的食品。制作发糕的材料丰富，包括糯米粉、白糖、奶粉、葡萄干、南瓜、核桃仁等。发糕的品种较多，常见的有南瓜牛奶发糕、玉米面发糕、蜜枣甜发糕、红糖口味发糕、鸡蛋红枣口味发糕等。