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1、看外形特征。品质好的龙井茶外形扁平光滑,大小均匀,颜色呈碧绿色;品质欠佳的龙井茶,外形松散粗糙,颜色枯黄,表面筋脉明显。
2、闻气味。品质好的龙井茶冲泡后,香味清新持久,品质欠佳的龙井茶冲泡后香味比较淡。
3、口感。品质好的龙井茶滋味纯正,品质欠佳的龙井茶有苦涩味。
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