海螃蟹挑选方法有什么

1、看颜色：观察螃蟹背部的颜色，如果为绿色，则是丰满的螃蟹。

2、看腹部：观察螃蟹的腹部，如果腹部凸出来较为明显，则膏肥脂满。腹部黑色较多的螃蟹更好，打开其腹部，如果为黄色，那螃蟹更加优质。

3、拿起来感受重量：手感沉重的螃蟹为肥大优质的螃蟹。