大闸蟹挑选方法有什么

1、掂重量。挑选大闸蟹的时候，同等体积大小的大闸蟹要选择更重的那一个。因为更重的那一个大闸蟹往往里面的肉会更加的厚实一些，口感吃起来也会更加的紧实。

2、看外表。大闸蟹的外壳最好是青灰色的外壳，这样的大闸蟹新鲜程度比较高。