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凉拌吃、炒着吃。熟的猪头肉凉了,可以切成片,放入盆中,添加黄瓜等蔬菜、辣椒油、大蒜、葱花等佐料,搅拌后食用即可;也可以将切片的猪头肉,热油下锅,搭配胡萝卜片、大蒜等食材翻炒后食用。保存熟猪头肉时,可以将熟猪头肉放在容器中,放进冰箱冷藏保存。
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