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不可以。保质期只是指在标签指定的的储存环境下,保持最佳品质的期限。密封的腊肠如果超过保质期,可能腊肠品质发生了一些变化,并不是真的变质。在超出保质期的一定时间内仍然可以食用。但是如果密封的腊肠超过保质期时间过长,就不能吃了。
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