“家里的两个小家伙非常喜欢吃炒饭,几乎会天天要求我炒饭给他们吃,这次加了火腿肠和胡萝卜。”
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
火腿胡萝卜蛋炒饭的做法步骤
1、香葱和蒜头切碎,小米椒切圈备用。
2、胡萝卜去皮洗净切丝,火腿肠切小丁备用。
3、锅中加入少许油,大火烧热,打入鸡蛋炒散,盛出备用。
4、锅里重新加入油,大火烧热,下入蒜末和葱白煸出香味。
5、倒入火腿肠炒至表面微焦。
6、下入胡萝卜丝翻炒。
7、炒至胡萝卜丝变软,倒入事先煮熟打散的米饭,加入鸡蛋。
8、淋入酱油翻炒均匀。
9、最后下入小米椒和葱末炒匀即可关火。
10、盛入碗中即可食用。
11、成品图。