家庭煮茶叶蛋放什么调料

食用盐，味精，茶叶，花椒，大料，桂皮，八角，白砂糖。调料的删减可以根据个人口味的喜好来进行，煮茶叶蛋时要先将茶叶洗干净。刚开始火不要太大，防止把茶叶蛋煮裂，等到茶叶蛋熟了以后，用筷子或者是金属的勺子，将茶叶蛋的外壳敲碎，这样做能让茶叶蛋更好的吸收调料的味道。