正宗的茶叶蛋要放哪些材料

红茶、八角、冰糖、酱油等。煮正宗茶叶蛋，需要的佐料有很多，依据个人口味的偏好，还可以加入适当的糖、酱油。用开水煮好后的鸡蛋，把蛋壳碾碎，放入佐料，开大火煮十五分钟左右，再用温火煮半小时即可。煮后还需要将茶叶蛋浸泡一整夜，使其充分入味。