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不需要。凤梨跟菠萝虽然属于同一类,但是二者是有很大的区别的,菠萝之所以需要盐水浸泡是因为它的成分中有一种菠萝朊酶,这种酶会对人体口腔黏膜造成影响,所以要用盐水浸泡,而凤梨没有这成分,所以不用盐水浸泡。此外菠萝用盐水浸泡还是为了去除果肉表层涩涩的味道,而凤梨本身就很甜所以就不需要盐水浸泡了。
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