生菜没有冰箱怎么保存

用盐水浸泡。生菜若处理不当，放一段时间就会出现变红和变黄的情况，会影响生菜清脆的味道。可以准备一盆盐水，然后放入需要保存的生菜，盆里的水要没过生菜，盐水不仅可以杀死在菜上细菌和微生物，还能保持生菜的新鲜，每隔两三天换盐水可以保持一周。