没有冰箱怎么保存腊肉

通风阴凉处保存。若是带着真空包装的腊肉，保存条件就比较简单，直接放在阴凉处保存即可，真空本身就有隔绝氧气的作用，只要包装不破损，就可以继续保存。若是自己家里做的腊肉，不食用的时候可以继续挂在阴凉处熏制，或者自己用包装抽真空保存。