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干燥通风条件下保存。冰糖葫芦在低温干燥通风的条件下保存通常不会坏,同时可用保鲜膜包裹进行储存。首先在制作时冰糖葫芦的麦芽糖含量不能过高,过高的麦芽糖含量也会导致冰糖葫芦易变质。冰糖葫芦本身便不宜长期储存,要尽快食用,储存时间过长会滋生细菌从而发生变质。
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