烤箱可以烤年糕吗

可以。使用烤箱烤年糕时，将年糕放在烤盘上，表面刷上一层食用油，添加烤肉酱，烤箱调至180度，烘烤15分钟后，表面再涂抹一层烤肉酱，撒上孜然粉、辣椒粉或是烧烤佐料，再烤5分钟即可。使用烤箱烤完的年糕需要尽快食用，放凉后口感会变硬。