蛋糕是很多人都特别喜欢吃的一种食物，大多数情况下，我们都是在外面直接购买已经制作好的蛋糕，但是在外面购买的蛋糕当中，一般都会添加一些防腐剂和一些色素之类的食物，经常吃这样的食物，对我们人体健康还是会有一定影响的，所以我们平时如果有时间的话，也可以选择自己在家里制作蛋糕，在制作蛋糕的时候，通常会使用到烤箱，那么自制小蛋糕不用烤箱可以吗？
一、自制小蛋糕不用烤箱可以吗
通常我们在烘培的过程当中，烤箱都是必不可少的一个工具，通常在制作之前，需要对烤箱进行预热，然后在170度左右的温度当中考40分钟蛋糕就可以做好了。但其实在实际的操作过程当中，很多人家里是不具备烤箱这个工具的，难道没有烤箱就不可以自制小蛋糕了吗？答案当然是否定的，除了可以使用烤箱制作小蛋糕以外，我们也可以使用一些其它的电器来制作小蛋糕。
二、自制小蛋糕可以用什么工具
1.我们在制作小蛋糕的时候也可以使用电饭锅，电饭锅是非常常见的一个工具，应该说在每户人家当中是必定会有一个电饭锅的，因为我们在煮饭的时候是会使用到电饭锅的，电饭锅的操作是非常方便，非常简单的，当我们再用电饭锅制作小蛋糕的时候，使用起来也是很方便的，只需要掌握一些小技巧就可以了。需要格外注意的是，我们再往电饭锅里面倒入蛋糕液之前，一定要在电饭锅里面涂抹一些食用油，这样在蛋糕拿出来的时候会比较方便一些，防止蛋糕粘在电饭锅上。
2.微波炉是很多人在加热的时候都会选择的一种工具，用微波炉加热是非常方便的，而且在加热的过程当中也不会很大程度的改变食物的口感，当然，我们也可以使用微波炉来制作蛋糕，通常情况下，只需要把蛋糕液制作好，以后直接放入到微波炉当中，用高火烤就可以了，这做出来的蛋糕是非常有劲道和好吃的。
3.另外，我们在制作小蛋糕的时候，还有可能会使用到打蛋器，打蛋器是一种可以很好的节省我们时间和精力的工具，如果家里没有打蛋器的话，通常我们需要用筷子来行搅拌，然后用打蛋器搅拌的话，可以是蛋白打发的更加充分一些，这样对我们制作出来的蛋糕的口感是会有一定的影响。
自制小蛋糕不用烤箱可以吗？一般来说不使用烤箱的话也是可以做出美味可口的蛋糕的，比如说适用微波炉和电饭锅也都可以制作出小蛋糕，另外，在制作的过程当中，大部分的步骤都是一样的，主要就是把蛋糕液的部分制作出来，另外，在烘培的过程当中，对于时间和温度的设定会存在一定的差异。
