泡过的银耳放冰箱可以吃吗

可以。银耳泡过后，可以放在冰箱冷藏保存，能存放2-3天的时间。银耳泡过以后，最好尽快用于烹饪，以免滋生细菌。选购银耳时，可以闻一下味道，品质好的银耳没有异味，品质差的银耳闻起来会有刺鼻的味道。选购银耳时可以看外表，品质好的银耳外表完整，没有破损等现象。