吃不完的李子怎么保存

盐渍、糖渍或者酒泡等等，还可以冷冻李子或者做成李子酱。李子是夏季的热门水果，大概在7-8月份左右上市，因地区差异，8月初的李子则是酸甜爽口、清甜美味，但李子的保存时间有限，可以将李子用盐或者糖腌制后长期保存，甜而不腻；或者将其泡制成果酒，酸甜开胃。