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能吃。青小台芒口感一般,可以将青小台芒和成熟苹果或者香蕉装入一个袋子进行催熟,3天左右即可。小台芒味道香甜,果肉细腻多汁,可以直接食用,也可以做成芒果蛋糕、芒果布丁、芒果千层等。芒果适宜存放在阴凉干燥处,避免磕碰、受潮、受热和挤压等。
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